Veldhoven, 17 november 2021– Mikrocentrum en EVMI hebben in samenspraak met samenwerkingspartners en de 100 exposanten besloten de vakbeurs Food Technology, welke gepland stond op 1 en 2 december 2021, te verplaatsen naar 13 en 14 april 2022.
De recente ontwikkelingen rondom het coronavirus en de vooruitzichten voor de komende weken, hebben de organisatoren doen besluiten de vakbeurs te verplaatsen naar 2022. “Het creëren van een veilige omgeving waar de voedingsmiddelen- en hightechindustrie elkaar kan ontmoeten, staat voor ons altijd voorop. Ook al mogen vakbeurzen doorgaan van de overheid, vinden wij het gezien de oplopende besmettingen en de toenemende druk in de zorg, nu niet verantwoord om een vakbeurs met een verwachting van meer dan 1.000 bezoekers per dag door te laten gaan.” Aldus Timo van Leent, eventmanager Food Technology, Mikrocentrum. “De recent aangekondigde strengere maatregelen en de prognoses voor de rest van dit jaar maakt dat wij in samenspraak met onze partners en na rondgang bij onze exposanten hebben besloten de vakbeurs te verzetten.”
Veel potentie
Roeland Dobbelaer, EVMI: “We merken vanuit de markt een groot enthousiasme voor het concept van Food Technology. Het is een evenement met veel potentie; een dergelijk evenement die Food combineert met technologie is er in de Benelux namelijk nog niet. Als organisator van een nieuwe vakbeurs wil je een mooie, toekomstbestendige eerste editie neerzetten. We vinden het gezien de huidige ontwikkelingen rondom het virus nu niet verantwoord om veel mensen bij elkaar te brengen. Het verplaatsen van Food Technology naar 13 en 14 april is dan ook de enige juiste keuze.”
Food Technology 2022
Mikrocentrum en EVMI gaan door met de voorbereidingen voor de organisatie van de 2022 editie. De locatie blijft de Brabanthallen, ’s-Hertogenbosch. Gezien de grote belangstelling wordt Food Technology gehouden in Hal 3 en 4. Meer informatie volgt via www.food-technology.nl
Over Food Technology
Food Technology zet het voedselsysteem van de toekomst en de rol van technologie hierin centraal. Of het nu gaat om CO2-uitstoot, voedselveiligheid, ketentransparantie, gezonde voeding of clean label; de oplossingen worden geboden door nieuwe technologie en innovaties. Tijdens Food Technology komen food en hightech samen met als doel de voedingsmiddelenindustrie op weg te helpen naar 2050. Food Technology zet de volgende thema’s centraal:
- Fabriek van de toekomst
- Duurzame en transparante keten
- Food innovatie
- Veilig voedsel
- Food lab