Omschakelingstappen in producten op een proceslijn betekend vaak een reinigingstap. De tijd die daarmee gemoeid is, gaat direct af van de productietijd en is daarom kostbaar. Daarnaast is het gebruikte water, energie en chemicaliën een extra kostenpost. VDH introduceert Chlorinsitu zoutelectrolyse, een vervanging van klassiek chloorbleekloog om hiermee de tijd en bijkomende kosten te besparen. Doordat enkel met het zuivere desinfectans gewerkt wordt, wordt chloraat vermeden en blijven chlorides tot het minimum beperkt. Dit heeft weer direct positief invloed op zowel de productkwaliteit als op waterbesparing, twee factoren die vaak moeilijk te combineren zijn. We zullen enkele projecten presenteren uit de zuivel-, frisdranken- en bierindustrie om de praktische invloed van deze desinfectiemanier verder uit te leggen.