• 14:45-14:50
  • Zaal 1
  • Food Innovation

Seminar IFFI Food meet High Tech

  • Halbe Vogel
  • Vogelvlucht

Gezien de sterke groei van de wereldbevolking naar 9 miljard mensen in 2050 adresseert dit seminar de noodzaak voor de voedingsindustrie om efficiënter, effectiever, duurzamer en misschien wel heel anders te gaan produceren. De vraag is welke oplossingsrichtingen bieden de leveranciers van food ingrediënten? Aan de hand van een drietal presentaties hopen we hier inzicht in te krijgen.