Programma 16 mei

  • 10:00-10:30

Ontvangst | Welcome

  • 10:30-11:15
  • Zaal 1
  • | Paneldiscussie Next Tech Food Factories

Automatisering en digitalisering in de toekomst van de voedselverwerkende sector

Host: Judith Witte

  • 11:15-11:30

Pauze | Break

  • 11:30-11:55
  • Zaal 1
  • | Seminar - Vakblad Voedingsindustrie

Vergroening van het energiegebruik in de voedingsindustrie vergt meer actie

  • Ceel Elemans Sector Banker Food, ING
  • Host: Saskia Stender Communicatiespecialist in food en foodindustrie , Netwerk Ondernemers Sociëteit Voedingsindustrie (OSV)

Voedingsbedrijven worden geacht bij te dragen aan de Nederlandse klimaatdoelstellingen. De FNLI geeft aan dat klimaat en energie één van de grootste opgaves is. Met alleen groene stroom van eigen zonnepanelen en uit windparken wordt de voedingsindustrie niet klimaatneutraal. Elektrificatie van productieprocessen en sturen op energie efficiency zijn nu de opgave. Wat zijn de belangrijkste drijfveren van bedrijven om te vergroenen? Welke obstakels liggen er op de weg naar vergroening? Scope 1 en 2 vormen al een uitdaging, maar hoe zit het dan met scope 3, upstream en downstream de voedselketen? Toenemende wetgeving dwingt bedrijven tot CO2-reductie, maar is dat de beste motivator?

  • 11:55-12:20
  • Zaal 1
  • | Seminar - Vakblad Voedingsindustrie

50% tijdwinst: integreer AI eenvoudig, direct in jouw bedrijf

  • John Wallbrink CEO, Crossmedia Academy
  • Saskia Stender Communicatiespecialist in food en foodindustrie, Netwerk Ondernemers Sociëteit Voedingsindustrie (OSV)

Til jouw sales naar een hoger niveau met AI: de katalysator in klantconnectie en marktinzicht. In onze lezing op het Food Tech Event vertellen we jou hoe AI je salesstrategie verbetert, resultaten verdubbelt en je marketingcommunicatie versterkt. Verwacht geen alledaags verhaal; bereid je voor op een gamechanger in de voedselindustrie. Zorg dat je erbij bent en laat deze innovatie niet aan je voorbijgaan.

  • 12:20-12:45
  • Zaal 1
  • | Seminar - Vakblad Voedingsindustrie

The smart food factory of tomorrow (lezing in het Nederlands)

  • Jorn Ballas Sales Manager, CSB-System Benelux B.V.
  • Host: Saskia Stender Communicatiespecialist in food en foodindustrie, Netwerk Ondernemers Sociëteit Voedingsindustrie (OSV)

“Lights-out factories” appear to be the holy grail of future manufacturing. Are these autonomous facilities a current reality or merely a vision of the future? In this Keynote you discover the blueprint of tomorrow's smart food factory and learn about actionable strategies to enhance your operations today. Uncover how these advanced factories optimize resource utilization and address labor and supply chain challenges. Join us for an insightful exploration into cutting-edge technologies, including smart ERP solutions, efficient supply chain management, predictive forecasting, state-of-the-art automation, robotics, and AI-driven vision technology.

  • 12:45-13:45

Pauze | Break

  • 13:45-14:10
  • Zaal 1

  • 14:10-14:35
  • Zaal 1

Smarter food chains and processing (lezing in het Nederlands)

Better analyses of data and uptake of advanced sensors within food chains and food processing result in smarter decisions. Data processing and analysing techniques provide real time access. Uptake of these technologies, as in Industry 4.0, PAT, smart food processing and others, can improve performance, including better resource efficiency, shorter release times and improved quality. Although many promising research examples exists, uptake faces several challenges still, such as performance in practice and workers trust. With knowledge on available technologies and data analytics, combined with expertise on food processing WFBR supports companies in further developments.

  • 14:35-14:45

Pauze | Break

  • 14:45-15:30
  • Zaal 1
  • | Keynote

  • 15:30-15:55
  • Zaal 1

MEAM

  • 10:00-10:30

Ontvangst | Welcome

  • 10:30-11:15
  • Zaal 1
  • | Paneldiscussie Next Tech Food Factories

Automatisering en digitalisering in de toekomst van de voedselverwerkende sector

Host: Judith Witte

  • 11:15-11:30

Pauze | Break

  • 11:30-11:55
  • Zaal 2

Duurzaamheidswetgeving; verplichte transparantie leidt tot kansen

  • Dominique Aarts Adviseur Duurzaamheid, Van Oers Accountancy & Advies
  • Jop Stevens Adviseur Duurzaamheid, Van Oers Accountancy & Advies

Wij nemen u mee in onze wereld; die van de Corporate Sustainability Reporting Directive CSRD. Transparantie wetgeving die door de Europese unie is ontwikkeld en grote bedrijven verplicht te rapporteren over de duurzaamheidsprestaties. In deze lezing leggen we verder waarom de CSRD bestaat en wat hij beoogt. We zoomen in op de verplichte stappen die u moet doorlopen en vertalen dit naar praktische uitdagingen. Maar, wij creëren ook kansen. Wij zijn er van overtuigd dat doen wat moet kansen oplevert rondom duurzaamheid. Wij vertellen hoe u de kans in de sector kunt benutten EN tegelijkertijd voldoet aan wetgeving.

  • 11:55-12:20
  • Zaal 2

Slimmer produceren tegen lagere energiekosten

Energiebesparing staat bij veel foodbedrijven hoog op de agenda. Het verminderen begint echter altijd met een goed inzicht in het huidige energieverbruik. In dit seminar presenteert
Hoppenbrouwers een case, waarin ze het energieverbruik tot op batchniveau kunnen inzien en analyseren. Inzicht dat een hogere productie, maar met een lager energieverbruik oplevert. Wil je weten hoe? Meld je dan aan voor dit seminar!

  • 11:55-12:20
  • Zaal 2

Slimmer produceren tegen lagere energiekosten

Energiebesparing staat bij veel foodbedrijven hoog op de agenda. Het verminderen begint echter altijd met een goed inzicht in het huidige energieverbruik. In dit seminar presenteert Hoppenbrouwers een case, waarin ze het energieverbruik tot op batchniveau kunnen inzien en analyseren. Inzicht dat een hogere productie, maar met een lager energieverbruik oplevert. Wil je weten hoe? Meld je dan aan voor dit seminar!

  • 12:20-12:45
  • Zaal 2

Zie het licht!

Al meer dan 100 jaar is het produceren van voedsel geoptimaliseerd om een hogere kwaliteit, in steeds grotere hoeveelheden, zo kostenefficiënt als mogelijk te bereiken. Met name de laatste jaren kwam voor producenten de vraag naar boven “Hoe kunnen we CO2 reduceren maar nog steeds onze huidige KPI’s behalen”. Het antwoord is: Kijk om je heen naar technologieën die je nog niet kent!  Wereldwijd en zeker in Nederland zijn er verschillende en veelbelovende technologieën binnen de voedselindustrie die kunnen helpen bij het duurzaamheid vraagstuk. In deze presentatie duiken we in UVC technologie aan de hand van praktijkvoorbeelden als duurzame vervanging van pasteurisatie en/of filtratie.

  • 12:45-13:45

Pauze | Break

  • 13:45-14:10
  • Zaal 2

  • 14:10-14:35
  • Zaal 2

Een stap voorblijven in onzekere tijden: De noodzaak van strategische menskracht

De noodzaak van strategische menskracht voor duurzaam succes. We focussen op een holistische benadering, door een combinatie van harde en zachte factoren binnen organisaties. Deze aanpak, is niet alleen gericht op korte termijn, maar op langdurig succes. Wat het nog aantrekkelijker maakt, is dat SOL-subsidies beschikbaar zijn om deze levensvatbare projecten te ondersteunen. Ontdek hoe SOL kan helpen bij het implementeren van strategische menskracht voor jouw organisatie.

  • 14:35-14:45

Pauze | Break

  • 14:45-15:30
  • Zaal 1
  • | Keynote

  • 15:30-15:55
  • Zaal 2

Generative AI as driver for business information in food packaging

Wat is waar? En wanneer is iets niet waar? Belangrijke vragen voor het bedrijfsleven, als het gaat om duurzame zakelijke beslissingen in levensmiddelentechnologie en verpakkingsinnovaties.

Tijdens de 70e NVC Algemene Ledenvergadering (30 november 2023) onderzochten ruim honderd NVC-lidbedrijven de impact van Artificial Intelligence (AI) in het verpakken. Tijdens het Food Tech Event bespreken we de verdere ontwikkelingen met de bezoekende en exposerende NVC-lidbedrijven. We doen dit in een inspirererende en interactieve gezamenlijke sessie, geleid door Janet Kooren (hoofdredactie EVMI Magazine) en Michael Nieuwesteeg ( directeur NVC Nederlands Verpakkingscentrum).