Seminar IFFI: Food meets HighTech

Woensdag 1 december van 14.30 tot 17.00 uur

Seminar "Hoe ziet het voedselsysteem van de toekomst eruit?" En wat wordt de rol van levensmiddelentechnologie? Speelt kunstmatige intelligentie (AI) een dominante rol bij het sturen van productieprocessen? Efficiëntie verhogen door onderhoud te voorkomen en faalkosten te verlagen? Welke alternatieven zijn er om de voedselveiligheid te verhogen? En hoe zorgen we voor de vereiste transparantie in de voedselketen? Feit is dat in 2050 meer dan 9 miljard mensen afhankelijk zijn van voedselzekerheid. Om dit mogelijk te maken, moet de voedingsindustrie efficiënter, effectiever, duurzamer en misschien wel heel anders produceren.

IFFI is een business netwerk van food ingrediënts bedrijven of hun afnemers: Is een debat club, organiseert seminars.
Doelstelling: signaleert ontwikkelingen en trends en vertaalt deze naar zakelijke kansen en inzichten voor waarde creatie in voedingsingrediënten. We verbinden bedrijven, inspireren mensen en faciliteren zaken.
Debat club: leden zijn Friesland Campina, Royal Buisman, Cargill, DSM, Koopmans, Ruitenberg.