Dit isFood Technology

Hoe ziet het voedselsysteem van de toekomst eruit? Welke rol speelt technologie hierin? Zal kunstmatige intelligentie alle processen in de fabriek beheersen, om deze op basis van livedata aan te sturen en de allerbeste kwaliteit te garanderen? Kan men efficiënter produceren door onderhoud en uitval van voedselproducerende machines te voorspellen en zo voor te zijn? Welke alternatieven voor onze huidige etenswaren dragen bij aan voedselzekerheid? En hoe maken we de oorsprong van voedsel inzichtelijk voor de consument? Feit is dat in 2050 ruim 9 miljard mensen van voedsel moeten worden voorzien. Om dit te bereiken is het van belang dat ook de voedingsmiddelenindustrie efficiënter, effectiever, duurzamer of zelfs geheel anders gaat produceren. 

Food meets hightech tijdens Food Technology 2021

Op 1 en 2 december organiseren Mikrocentrum en Vakblad EVMI (Alea Publishers), Food Technology 2021. Of het nu gaat om CO2-uitstoot, voedselveiligheid, ketentransparantie, gezonde voeding of clean label; de oplossingen worden geboden door nieuwe technologie en innovaties. Tijdens Food Technology 2021 komen food en hightech samen met als doel de voedingsmiddelenindustrie op weg te helpen naar 2050. Gedurende deze twee dagen ontdekt u een breed scala aan oplossingen binnen de volgende thema's: 

  • Fabriek van de toekomst
  • Duurzame en transparante keten
  • Food innovatie
  • Veilig voedsel
  • Food lab

food technology hightech

Exposeren op Food Technology

Biedt u innovatieve oplossingen waarmee de voedingsmiddelenindustrie efficiënter, effectiever, duurzamer of zelfs geheel anders kan produceren? Profileer dan uw bedrijf op Food Technology! Als exposant heeft u de keuze uit een ruim aanbod aan stand- en presentatiemogelijkheden. Ook heeft u de mogelijkheid uw kennis te delen in het congresprogramma.

Meer informatie over exposeren

Het event voor higtech innovaties binnen de voedingsmiddelenindustrie

Food Technology 2021 biedt professionals werkzaam in de voedingsmiddelenindustrie een compleet overzicht van de laatste hightech innovaties. Zowel voor ingenieurs, technici,  managers verantwoordelijk voor de technische processen in de fabriek als ook levensmiddelentechnologen die bezig zijn met productontwikkeling, kwaliteitsmanagement en onderzoek biedt Food Technology een breed aanbod aan te ontmoeten bedrijven en te volgen lezingen in het congresprogramma. 

Naar bezoekersinformatie

food supply chain

Maatregelen coronavirus

Veiligheid staat voor de organisatie van Food Technology altijd voorop. We doen er alles aan om de verspreiding van het coronavirus te voorkomen. Om dit te bereiken volgen we altijd de actuele RIVM-richtlijnen en we gaan nog een stap verder. We stellen onszelf hoge eisen als het gaat om de veiligheid van onze gasten, relaties en medewerkers. Ieder detail is uitgewerkt: vanaf het moment dat u bij de vakbeurs binnenstapt tot aan het moment dat u de locatie verlaat. Om proactief te handelen houden we de actualiteit nauwlettend in de gaten en staan we in nauw contact met de locatie, de lokale veiligheidsregio’s en de gemeente.

Lees de actuele maatregelen

Nieuws en blogs

WUR

WUR Seminar op Food Technology 2021: Food Innovation

Het kan niet anders, dan dat Wageningen University & Research (WUR) een belangrijk onderdeel is van Food Technology op 1 en 2 december.

Lees verder
Food technology

Lezing: Elektrificatie in de voedingsmiddelenindustrie

Een pilot-project met als doel een betrouwbare luchtvoorziening met minimale CO2-uitstoot bij FrieslandCampina in Veghel. Hoe verloopt zo'n pilot? Wat zijn de resultaten en welke lessen kunnen we eruit halen? Dat...

Lees verder
HansvanderMoolen FT2021

Lezing door Eurofins Scientific: corona en voedselfraude

“De coronatijd zorgt ervoor dat er extra kans is op gesjoemel met ingrediënten en de herkomst van producten”, aldus Hans van der Moolen, International Food Fraud Consultant bij Eurofins.

Lees verder

Partners

  • KNCV
  • keep food simple
  • iffi
  • Logo HDN2
  • WUR FT2021
  • NVVL FT2022
  • schuttelaar FT2021
  • Labmanagers
  • NBV
  • NVC
  • HM Logo blue
  • EEN NL

Mediapartners

  • Industriekalender logo
  • IndustrieVandaag logo
  • TW FT2021
  • c2w FT2022
  • foodpersonality logo3
  • Bulk logo 2018 Pay off3
  • automatie FT2022
  • Alea publishers
  • Bakkers in bedrijf
  • EVMI
  • IJs vakblad
  • MTD
  • Pompshop
  • Vis
  • Vlees magazine
  • Voeding nu