Micro-organismen reageren op prikkels uit hun omgeving. Dat is een algemeen feit. Vaak wordt echter vergeten dat hierdoor ook processen die eerst “veilig” waren toch ineens voor problemen kunnen zorgen.
Aan de hand van diverse voorbeelden en wetenschappelijke artikelen worden er verschillende casussen behandeld. Tevens worden er diverse voorbeelden behandeld waarbij er on site of op laboratoriumschaal validaties zijn uitgevoerd om zeker te stellen dat het proces ook met deze aangepaste micro-organismen nog veilig is.
- 11:55-12:20
- Zaal 2
